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Jornada Informativa sobre Alimentación y Celiaquía

De Salud Villa María
Ayer miércoles 01 de junio, en el auditorio de la UTN, sede Villa María,  se llevó a cabo una Jornada Informativa sobre Alimentación y Celiaquía, iniciativa del Ministerio de Desarrollo de la Provincia. 
En la misma se abordaron diversos temas en relación a esta problemática como la "Actualización de la Legislación y Aspectos Analíticos de Laboratorio", a cargo de la Mag. Viviana Barrientos Oliva, "Buenas Prácticas en la Cocina Libre de Gluten" abordado por la Lic. Nadia Demichelis, "Abordaje Alimentario Nutricional de la Enfermedad Celiaca" expuesto por la Lic. Jaquelina Lorenzon y la Lic. Sonia Novaira, ambas representantes del Ministerio de Desarrollo Social, este encuentro fue un  intercambio de experiencias entre profesionales y comunidad celíaca.
Es importante destacar que en la cuidad de Villa María el Programa de Atención al Celíaco está vigente en el Municipio del cual se encuentra a cargo la Lic. Roxana del Barrio. El mismo esta destinado a cualquier persona que no tenga obra social.
Para mayor información acercarse al Centro Atención Primaria de su área programática o a la Asistencia Pública de Lunes a Viernes de 08: 00 a 14:00 hs. 




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